INGREDIENTE
ardeiul iute tocat
– 200 g. ardei iute,
– 3-4 morcovi,
– 10 pastai de fasole mov,
– 1 borcan de 400 g.,
– 100 ml. otet,
– 1 lingura cu varf cu sare pentru muraturi,
– 1 lingură rasa cu zahar,
– 15 boabe de piper, 1 foaie de dafin si frunze de telina.
PREPARARE
Este important sa aveti un borcan cu capacul de sticla sau de plastic, pentru ca cel metalic rugineste din cauza otetului.
Ardeiul, fasolea mov si morcovul se spala, se toaca rondele si se aseaza frumos in borcan.
-
- ingredientele
-
- cu telina
Se pun si celelalte ingrediente in borcan, se umple cu otet, se adauga mirodeniile si frunzele de telina deasupra.
Se pune borcanul in camara.
NOTA MEA
Ardeiul imprumuta din iutela morcovului si pastailor.
MarinaGospodina 